Fait（フェ）
【形容詞】できあがった。今飲み頃のワインを表す表現。
【adjectif】vin prêt à boire.
Fatiｇué（ファティゲ）
【形容詞】疲れた。運搬や瓶詰めなどを行い、休ませる必要があるワインを表す表現。
【adjectif】vin qui a provisoirement perdu tout ou partie de ses qualités, et qui nécessite une période de repos pour les recouvrer.
Féminin（フェミナン）
【形容詞】女性的な。デリケートで、優しいワインを表す表現。
【adjectif】vin tendre et léger
Ferme（フェルム）
【形容詞】しっかりした。タンニンが強く、力強いワインを表す表現。
【adjectif】vin légèrement dur mais agréable.
Fin（ファン）
【形容詞】洗練された。調和が取れ、繊細さのある、クオリティーが高いワインを表す表現。
【adjectif】vin remarquable par ses nuances et sa distinction. On appelle vins fins, par opposition aux vins de table et de consommation courante, les vins de qualités produits le plus souvent dans des zones d'appellation contrôlée et vendus en bouteilles pour être conservés quelque temps.
Floral（フローラル）
【形容詞】花のような。ワインの香りを表す表現。
【adjectif】vin dont le bouquet rappelle les fleurs.
Fondu（フォンデュ）
【形容詞】溶けあった。ワインの味のあらゆる構成要素の調和が取れており、均質であることを表す表現。熟成と共に現れる。
【adjectif】désigne un vin, notamment un vin vieux, dans lequel les différents caractères se mêlent harmonieusement entre eux pour former un ensemble bien homogène.
Foxé（フォクセ）
【形容詞】狐臭、フォキシー・スメルのする。苦く、不快な後味がすることを表す表現。狐の巣を想起させる臭いであるため、この呼び方をする。
【adjectif】désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que peut dégager un vin.
Frais（フレ）
【形容詞】新鮮な、フレッシュな。一般的に爽やかで、酸味のある、軽やかなワインを表す表現。
【adjectif】vin vif et nerveux, simple et agréable (généralement un vin jeune). On dira aussi (principalement pour les blancs) qu'il est "guilleret".
Franc（フラン）
【形容詞】率直な。ブドウ品種やテロワールの味がそのまま出ているワインを表す表現。
【adjectif】vin qui dans l'ensemble de ses aspects (couleur, bouquet, goût …) est sans défaut ni ambiguïté.
Friand（フリアン）
【形容詞】心地よい。フレッシュで、フルーティーなワインを表す表現。
【adjectif】vin à la fois frais et fruité.
Fruité（フリュイテ）
【形容詞】フルーティーな。ワインの香りの表現。
【adjectif】vin qui a une odeur de fruits.
【形容詞】できあがった。今飲み頃のワインを表す表現。
【adjectif】vin prêt à boire.
Fatiｇué（ファティゲ）
【形容詞】疲れた。運搬や瓶詰めなどを行い、休ませる必要があるワインを表す表現。
【adjectif】vin qui a provisoirement perdu tout ou partie de ses qualités, et qui nécessite une période de repos pour les recouvrer.
Féminin（フェミナン）
【形容詞】女性的な。デリケートで、優しいワインを表す表現。
【adjectif】vin tendre et léger
Ferme（フェルム）
【形容詞】しっかりした。タンニンが強く、力強いワインを表す表現。
【adjectif】vin légèrement dur mais agréable.
Fin（ファン）
【形容詞】洗練された。調和が取れ、繊細さのある、クオリティーが高いワインを表す表現。
【adjectif】vin remarquable par ses nuances et sa distinction. On appelle vins fins, par opposition aux vins de table et de consommation courante, les vins de qualités produits le plus souvent dans des zones d'appellation contrôlée et vendus en bouteilles pour être conservés quelque temps.
Floral（フローラル）
【形容詞】花のような。ワインの香りを表す表現。
【adjectif】vin dont le bouquet rappelle les fleurs.
Fondu（フォンデュ）
【形容詞】溶けあった。ワインの味のあらゆる構成要素の調和が取れており、均質であることを表す表現。熟成と共に現れる。
【adjectif】désigne un vin, notamment un vin vieux, dans lequel les différents caractères se mêlent harmonieusement entre eux pour former un ensemble bien homogène.
Foxé（フォクセ）
【形容詞】狐臭、フォキシー・スメルのする。苦く、不快な後味がすることを表す表現。狐の巣を想起させる臭いであるため、この呼び方をする。
【adjectif】désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que peut dégager un vin.
Frais（フレ）
【形容詞】新鮮な、フレッシュな。一般的に爽やかで、酸味のある、軽やかなワインを表す表現。
【adjectif】vin vif et nerveux, simple et agréable (généralement un vin jeune). On dira aussi (principalement pour les blancs) qu'il est "guilleret".
Franc（フラン）
【形容詞】率直な。ブドウ品種やテロワールの味がそのまま出ているワインを表す表現。
【adjectif】vin qui dans l'ensemble de ses aspects (couleur, bouquet, goût …) est sans défaut ni ambiguïté.
Friand（フリアン）
【形容詞】心地よい。フレッシュで、フルーティーなワインを表す表現。
【adjectif】vin à la fois frais et fruité.
Fruité（フリュイテ）
【形容詞】フルーティーな。ワインの香りの表現。
【adjectif】vin qui a une odeur de fruits.
