Végétal（ヴェジェタル）
【形容詞】ハーブや植生を想わせるワイン（主に若い）のアロマやブーケ。（植物的）
【adjectif】(souvent péjoratif) qui a une odeur d'herbe fraîchement coupée, de fougère écrasée, voir d'asperge.
Velouté（ヴルーテ）
【形容詞】ビロードのような。熟成が進み、なめらかな、ちょうど飲み頃のワインを表す表現。
【adjectif】vin aux sensations de douceur caressante.
Vert（ヴェール）
【形容詞】青い。酸味が勝ちすぎ、若いワインを表す表現。未熟なブドウの収穫を原因とすることが多い。
【adjectif】vin jeune et âpre, provenant généralement d'un raisin pas assez mûr.
Vif（ヴィフ）
【形容詞】いきいきした。ドライで、生き生きしたワインを表す表現。（肯定的表現）
【adjectif】vin juvénile, stimulant, une acidité agréable au palais. Se dit aussi pour un vin simplement acide manquant de maturité.
Viril（ヴィリル）
【形容詞】男性的な。ボディーのあるワインを表す表現。
【adjectif】vin puissant, vigoureux et plein de caractère.
【形容詞】ハーブや植生を想わせるワイン（主に若い）のアロマやブーケ。（植物的）
【adjectif】(souvent péjoratif) qui a une odeur d'herbe fraîchement coupée, de fougère écrasée, voir d'asperge.
Velouté（ヴルーテ）
【形容詞】ビロードのような。熟成が進み、なめらかな、ちょうど飲み頃のワインを表す表現。
【adjectif】vin aux sensations de douceur caressante.
Vert（ヴェール）
【形容詞】青い。酸味が勝ちすぎ、若いワインを表す表現。未熟なブドウの収穫を原因とすることが多い。
【adjectif】vin jeune et âpre, provenant généralement d'un raisin pas assez mûr.
Vif（ヴィフ）
【形容詞】いきいきした。ドライで、生き生きしたワインを表す表現。（肯定的表現）
【adjectif】vin juvénile, stimulant, une acidité agréable au palais. Se dit aussi pour un vin simplement acide manquant de maturité.
Viril（ヴィリル）
【形容詞】男性的な。ボディーのあるワインを表す表現。
【adjectif】vin puissant, vigoureux et plein de caractère.
